Bolo de M&M

Fiz o bolo de novo – e de novo, sucesso total!! Achei que só as crianças iam gostar, mas os adultos vibraram!!! Ele é super fácil – só não acho super barato, porque no fim é bastante kitkat, M&M, palitos, recheio de chocolate e tal. Mas, vale porque é lindo e

uma delícia!!

bolom bolo m&m bolo mm

esse foi o primeiro que fiz, ficou show e agora repeti a dose!bolo pedro

 

Bolos de Março

Março é um mês cheio de aniversários e com isso, fiz vários bolos!

 

Estou brincando com os bolos ombre, em degradê. Esse com acabamento rústico em tons de amarelo e laranja, com muita energia!

bolo sol

Esse foi um bolo super suave! Veja o passo a passo da decoração!

bolo pronto bolo prep3 bolo prep2 bolo prep bolo pre

 

Usei essa forma de coelho da minha tia avó. Um bolo bem simples! bolo coelho 2 bolo coelho

 

Esse bolo me surpreendeu: foi rápido de decorar e ficou lindo!! O mais de baixo é uma maquete e os dois bolos de cima, são bolos mesmo! bolo pedro

Cupcakes e pirulicakes

Essa semana preparei uma encomenda deliciosa! Cupcakes de chocolate, chocolate e chocolate! Bolo de chocolate, com recheio de brigadeiro e cobertura de puro chocolate! Ficou uma delícia! Fiz também um de massa branca, com recheio de doce de leite e cobertura de chantilly, super leve. Vejam como ficou lindo montado na mesa!

Fiz também uns cakepops: pirulitos de bolo! Eu sempre me esqueço como são gostosos! São bolinhos com brigadeiro, cobertos de chocolate. Eles ficam durinhos e crocantes por fora e fofinhos e molhados (por causa do brigadeiro) por dentro. Bom demais! Eu sempre acabo comendo uns!!

Bolos de Chantilly

Ok, pasta americana é linda! Os bolos ficam lisos, impecáveis e há verdadeiras esculturas, feitas por artistas. Mas sinceramente, quase nínguem gosta de comer a pasta. Sim, vc pode tirar a cobertura e só comer o bolo….

Enfim, eu acho que o bolo tem que ser delicioso, molhado, gostoso, de comer chorando! E aí entram os bolos cobertos de chantilly. Os recheios podem ser altos, cremosos e dá pra fazer coisas lindas!

Além do chantilly, aquelebolo gosta de ousar e fazer bolos 3D, saindo do redondo e do quadrado e dando forma ao bolo. Veja só!

Aniversário de um mês

Produção completa pra esse aniversário da mamãe no mesmo dia que o bebê fez 1 mês!!

E o desafio aqui foi que tudo (menos os brigadeiros) é sem lactose!

O bolo ficou maravilhoso, super leve: massa branca, com recheio de chantilly e muitos muitos morangos. Servimos com a calda de frutas vermelhas. Veja que delicadeza ficaram as bandeirinhas com os nomes.

Esses mini cupckes ficaram fofos: bolinhos de cenoura com flor de chantilly (esse chantilly é vegetal e com isso é lactose free).

Veja o crumble de maçã que é uma torta de maçã com um crocante de castanhas e aveia por cima. Fica uma delícia morninho com sorvete de creme ou chantilly batido na hora.

Pro lanche fizemos salada de frutas, almôndegas, mix de beringelas e pasta de grão de bico.

De lembrancinha teve o ‘cake in a cup’ de prestígio.

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